ENZYM-MIX instantný prášok 250g
Základný enzýmový prášok na odľahčenie cesta a múky, látka zväčšujúca objem na pšeničnej báze.
ENZYM-MIX instantný prášok 250g
ENZYM-MIX je základný enzýmový prášok na odľahčenie cesta a múky. Je to látka zväčšujúca objem na pšeničnej báze.
Zloženie
Pšeničná múka, enzýmy, činidlo na úpravu múky: kyselina askorbová, pšeničný proteín.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energia | 1462 kJ / 345 kcal |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 68,4 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 4,3 g |
| Bielkoviny | 13,4 g |
| Soľ | 0,01 g |
Odporúčané dávkovanie na chlieb
- 500 g múky
- 2,5 dl vody
- 12,5 g soli
- 20 g droždia
- 2,5 g enzýmovej zmesi
Postup
- Droždie rozpustíme vo vlažnej vode alebo mlieku.
- Suroviny zmiešame, dobre vymiesime a vytvarujeme do bochníka.
- Na teplom mieste necháme kysnúť cca 40-50 minút.
- Pečieme do zlatista pri 200-220 °C.
Daný recept je možné použiť aj v pekárni.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské suroviny bez pridaného cukru |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.25 kg |
| EAN: | 5998199737133 |
| Forma: | Potravina |
| Hmotnosť: | 250 g |
| Použitie: | Pečenie |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Dia Wellness ponúka široký výber kvalitných potravín a ingrediencií s nízkym obsahom sacharidov a cukru, zameraných na zdravú a vyváženú stravu. Naše produkty sú vhodné pre diabetikov, diéty s redukciou tukov, celiatikov a pre paleo-friendly stravovanie, pričom zachytávajú autentickú chuť bez kompromisov.
| Výrobná spoločnosť : | m-GEL Hungary Kft. |
|---|---|
| Adresa : | 1044 Budapest, Megyeri út 51. |
| E-mail : | ugyfelszolgalat@m-gel.hu |
